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Fiel seguidor de uma política de sustentabilidade Rúben Silva aproveita as frutas e legumes descartadas pelos postos de distribuição - devido ao seu aspeto menos atraente ou ao seu calibre inadequado - para criar os molhos mais deliciosos!

Fruto de uma imaginação irrequieta, os molhos RUFIA pretendem ser muito mais do que simples complementos de pratos, saladas, sandes ou outras aplicações culinárias!